Termin spotkania ze znajomymi zbliża się wielkimi krokami, a Ty nadal nie masz pojęcia, co dla nich przygotować? Spokojnie! Nie wpadaj w panikę – podpowiemy Ci, co przyrządzić, aby oczarować biesiadników. Stwórz z nami wyjątkową kolację we włoskim stylu, którą Twoi przyjaciele zapamiętają na długo. W artykule znajdziesz nasze propozycje na włoskie małe przekąski i nie tylko.
Kuchnia włoska – czym się charakteryzuje?
W kuchni włoskiej duże znaczenie odgrywa tradycja. Włosi swoją kulinarną wiedzę czerpią od przodków, którzy zdradzają im sprawdzone receptury na znakomite potrawy, zachwycające niebywałym smakiem i aromatem następne pokolenia. Mieszkańcy słonecznej Italii spożywanie posiłków traktują bardzo poważnie, celebrując kolację w gronie rodziny i przyjaciół.
Za co kochamy włoską kuchnię? Głównie za jej prostotę no i przez wszystkich uwielbianą pizzę. To niesamowite, że z kilku dobrej jakości składników można wyczarować tak obłędne dania, nie poświęcając przy tym dużo czasu na ich przygotowanie. Jakie są główne cechy tradycyjnej kuchni włoskiej? W pierwszej kolejności należy wymienić wykorzystywanie sporej ilości warzyw i świeżych ziół takich jak m.in. tymianek, rozmaryn, oregano, czy bazylia. Obok nich najczęściej pojawiają się także znakomite sery — parmezan oraz mozzarella, dobrej jakości oliwy, czosnek, pomidory, makarony, czy wyśmienite, dojrzewające wędliny np. salami lub prosciutto. Nie bez powodu dieta śródziemnomorska uznawana jest za jedną z najzdrowszych diet na świecie.
Jeśli chcesz zasmakować produktów rodem z Włoch, zajrzyj do kategorii włoskie produkty sklepu internetowego Schronisko Bukowina, w którego ofercie znajdziesz różne rodzaje śródziemnomorskich przysmaków. Odnajdziesz tu wyjątkowe słodycze, makarony, mąki, sery oraz włoskie wędliny. Dzięki oryginalnym produktom stworzysz prawdziwe włoskie przyjęcie, z którego nikt nie będzie chciał wychodzić.
Antipasti: co to jest?
Antipasti to nic innego jak przystawka w stylu włoskim podawana przed głównym posiłkiem. To właśnie od niej Włosi zaczynają biesiadowanie. Jeśli chcesz, aby Twoi znajomi poczuli się jak na prawdziwej włoskiej uczcie, postaw na te sprawdzone zakąski, które umilą Wam czas i uraczą podniebienie. Jedną z najpopularniejszych przystawek jest pyszna włoska sałatka caprese. Aby ją przyrządzić, potrzebujesz jedynie kilka plastrów mozzarelli i pomidorów malinowych. Całość wystarczy skropić octem balsamicznym i przyozdobić bazylią – i gotowe! Jakie inne włoskie przystawki na imprezę warto przyrządzić? Na stole może znaleźć się również miejsce na carpaccio wołowe, bruschettę, czy melona owiniętego szynką parmeńską. Na przegryzkę świetnie sprawdzą się oliwki, pomidorki koktajlowe, suszone pomidory, czy salami spianata piccante oraz rozmaite sery. Przysmaki te można nakładać łyżką lub postawić obok wykałaczki. Zaletą włoskich przekąsek na zimno jest to, że można przygotować je naprawdę w szybki i łatwy sposób, a smakują one tak, jakby wyszły spod ręki mistrza kulinarnego.
Włoska kolacja – co podać?
Przyjęcie we włoskim stylu powinno być przygotowane w duchu włoskiej tradycji kulinarnej, która cieszy się dużym powodzeniem i popularnością dzięki swoim znakomitym, prostym daniom. Na spotkanie z przyjaciółmi zorganizuj nakrycie w kolorach flagi Włoch i przyrządź potrawy, które przeniosą Was w kulinarną podróż. Co warto zaserwować podczas meetingu? Oprócz przystawek i przekąsek postaw na wyśmienity włoski makaron z bazyliowym pesto i tartym parmezanem lub sycące arancini z mięsnym sosem. Innym daniem, które zasługuje na uwagę jest tagliata, czyli grillowana polędwica wołowa z rukolą. Posiłek zachwyci niejednego smakosza. Pamiętaj jednak, że to jakość mięsa decyduje o doskonałym smaku całej potrawy. Po kolacji w gronie przyjaciół i rodziny nie zapomnij o deserze! Podaj biesiadnikom wyśmienite sycylijskie cannoli, czyli kruche rurki nadziewane kremowym nadzieniem z ricotty. Palce lizać!
Włoskie przystawki: gdzie po zakupy?
Szukasz wyjątkowych serów i wędlin? Masz ochotę na przepyszne włoskie słodycze lub makarony? Zajrzyj do sklepu online Schronisko Bukowina, gdzie znajdziesz wysokiej jakości artykuły spożywcze importowane bezpośrednio z Włoch. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby z udziałem takich produktów, przygotować smaczne jedzenie. Celebruj życie we włoskim klimacie.
